BB-коды - это набор специальных тегов на основе языка HTML, с которым вы, вероятно, уже знакомы. Они позволяют добавлять форматирование в ваши сообщения, как HTML-теги, но более просты в использовании и более безопасны - BB-коды, в отличие от HTML не могут испортить дизайн страницы.
Для более удобного использования на сайте в форме добавления сообщения на панели управления сообщением есть кнопка "+", жмете на нее и в отдельном окне высвечивается подсказка со списком кодов, которые вы можете использовать.